ドメーヌ・エリック・ロデズ　シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール（シャンパン　白　泡）Domaine Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres : シャンパン楽天激安通販

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ドメーヌ・エリック・ロデズ　シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール（シャンパン　白　泡）Domaine Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres

ドメーヌ・エリック・ロデズ　シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール（シャンパン　白　泡）Domaine Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres
¥5,801

■生産地フランス　シャンパーニュ ■特徴類希なるピノノワールを生み出すことで知られる、最も大きな特級村のアンボネイ村の村長を勤めるエリック氏のドメーヌ。エノロジストとして活躍したのちに実家のロデズ家を継いだが、その間名門クリュッグのチーフ・エノロジストとしても数年間勤めた。クリュッグ仕込みの経験を生かしたアッサンブラージュと樽使いにより複雑深淵なシャンパーニュを生み出す。ピノノワール50％、シャルドネ50％、24から26ヶ月の瓶熟。ベーシック・キュヴェとしては破格量である40から45％のヴァン・ド・レゼルブが用いられるキュヴェ。 ■種類【シャンパーニュ】　【白ワイン】　【辛口】【750ml】類希なるピノノワールを生み出すことで知られる、最も大きな特級村のアンボネイ村の村長を勤めるエリック氏のドメーヌ。エノロジストとして活躍したのちに実家のロデズ家を継いだが、その間名門クリュッグのチーフ・エノロジストとしても数年間勤めた。クリュッグ仕込みの経験を生かしたアッサンブラージュと樽使いにより複雑深淵なシャンパーニュを生み出す。スタッフ　プーのお薦めワイン何が嬉しくてワイン屋をやっているかというと、ただワインを飲みたいだけという理由。中でもシャンパーニュとブルゴーニュのピノ・ノワールが大好き！そんなプーの嗜好にぴったりはまるのが「エリック・ロデズ」です。シャンパーニュ地区の中で最も優れたピノ・ノワールを生み出すアンボネイ村の村長が造るRMシャンパーニュ。アッサンブラージュもピノとシャルドネが半々ですから、ボディはばっちりあります。若い頃チーフ・エノロゴとしてクリュッグで働いた経歴の持ち主だけに、樽の使い方も絶妙なんです。手ごたえ、いえ、飲みごたえ十分なシャンパーニュです。ただし、RMの悲しいところ。生産量が少ないので、しょっちゅう欠品します。ワインは葡萄から造られる農作物ですから、そのときはご容赦ください。一期一会です。合掌。

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