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ゴセ・ブラバン　キュベ・ガブリエル[1998](泡・白)【『BRUTUS誌2007.11.15』シャンパン特集3ッ星獲得！】
¥9,765

『3ツ星』を獲得！シャンパーニュのピノ・ノワール産地として、その名を広く知られるアイ村で、最初に畑を開墾したという、アイ村にとっても重要な存在、ゴセ・ブラバン。アイ村と言えば、ボランジェが有名ですが、ボランジェとの関係を語る、こんな記事を発見しました。 【ボランジェにも勝る？！】7.5ヘクタールの畑を持ち、ボランジェに隣り合うドメーヌを営むミッシェルとクリスチャン・ゴセは、アイの斜面に1536年に初めてブドウを植えた一家の、第17代目の子孫にあたる。という訳だから、この村で最上のグラン・クリュのピノ・ノワール畑に数えられる区画〜強豪ボランジェ社の有名なコート・オー・ザンファンにも勝る南向きの立地にある〜を有しているのも、あながち不思議ではない。このゴセ所有の区画が、堂々たる骨格がありながらクリーミィーな『グラン・クリュ・ガブリエル・ブリュット』という、ゴセのトップ・ワインを支えているのである。（『ワイン王国』13号より抜粋） 実は私も、先日まで、この造り手のシャンパンを飲んだ事が無かったのですが、試飲会で初めて口にし、すっかり気に入ってしまいました。今回、『ブルータス誌』に登場した事は、私事のように嬉しいです♪ 【BRUTUS誌のコメント】16世紀から息づく、代々の栽培家ならではの心意気。1584年まで歴史を遡れる古い家系で、1930年代より元詰めを開始、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の特級アイ村にあるRM。自社畑は9.6ha。この銘柄は同村のPN70％(樹齢35年以上)、CH30％を使用し、瓶内熟成は最低4年間。清澄はするがフィルターは一切使用しない。ドサージュは6g／L。『バランス・タイプ。非常に強い酸が全体に溶け込み、エレガントでフレッシュな印象。余韻が長い。』『ミネラル、熟したリンゴ、かすかにキノコや湿った土の香り。バランスがとてもよく、酸味がエレガント』（『BRUTUS誌2007年11月15日号』より抜粋） 『ガブリエル』とは、創設者の名前。その事からも、このキュベにかける思い、感じ取って頂けると思います。これから注目の実力派をお探しなら、要チェックかも！『ブルータス』『BRUTUS』『BRUTUS誌』BURUTUSシャンパン　シャンパーニュ

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