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0920kaiin シャンパーニュ　コンテス・ラフォン・ブリュット Champagne Comtesse Lafond Brut
¥7,350

この商品は取り寄せ商品となります。 ご注文後1週間以内のお届けとなります。 在庫切れの場合もございますのであらかじめご了承ください。 3品種のバランス取れた味わい コンテス・ラフォン ブリュット・コンテス 　キュヴェ・ブリュットはメゾンのスタイルを特徴づけています。フレッシュで優美そしてバランスというコンテス・ラフォンの造るワインのすべてのクオリティーがひとつになってボトルに詰められています。 　このキュヴェは、20もの異なる格付け畑で栽培された3つのブドウ品種（シャンパーニュ造りにおいて規定されている）をバランスよくブレンドして造られています。 　フローラルなブーケと気品のあるシャルドネは40％、繊細で力強いピノ・ノワールは40％、そしてフルーティーでまろやかなピノ・ムニエを10％ブレンドしています。 　そこにこれらのブドウよりもさらに2シーズン前に収穫したもので醸造したリザーヴワインを10％ブレンドします。このシャンパーニュにおいては、リクール・ドゥ・ティラージュ（酵母と蔗糖を混ぜたもの）を添加せずヴァン・ドゥ・キュヴェ（原酒をブレンドしただけのもの）のみで醸造しています。 　ブリュット・コンテスは最低3年間カーヴで熟成されます。その天然のフレッシュさを保つため、ドザージュの量を極めて少なくしています。 特徴 　色調は淡いゴールド。細かな泡がいつまでも長く続く。複雑さのある繊細でフレッシュ、フルーティーな香り。 　果肉の白いフルーツやハシバミ、アーモンドのような香りが感じられる。 　口当たりはフレッシュでありながら同時にしなやか。白桃が熟したアロマがあり、味わいはバランスがよくまろやかで肉付きがよい。調和のとれた余韻にはこのシャンパーニュの爽やかさが表れている。 サービス温度　8〜10℃

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¥7,350