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ドン・ペリニヨン ブリュット エノテーク [1993] ギフト箱入 モエ・エ・シャンドン 750ml(スパークリングワイン)
ドン・ペリニヨン ブリュット エノテーク [1993] ギフト箱入 モエ・エ・シャンドン 750mlドン・ペリニヨン エノテークは、自らの手でプレニテュードと呼ばれる飛躍的な熟成を経たワインです。年月のみに頼るのことなく、酵母の力を最大限に引き出した大いなる熟成は、何年かに一度ずつ、ワインを新たなる次元に高めてくれます。[5000-][泡][ドンペリ][シャンパン] ■同梱するなら!こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 2人の記念日に開けたいシャンパン「思いっきり贅沢したい」そんな時にはこのシャンパンを飲みたい「ドン・ピン」の愛称で超有名なドン ペリニヨン ロゼまさに憧れのシャンパンを手にした喜び、非日常だからこそ味わえる至福の時シャンパーニュ地方特有の不安定な気候と白亜質の土壌は、葡萄にとって厳しいものです。ドン ペリニヨンが毎年造られない理由はそこにあります。しかしこの条件の厳しい地が、数年に1度、鍛練されて豊かな味わいと養分をぎゅっと閉じこめた比類なき葡萄を生み出すのです。世界の果てまで探しても、この地でしか造れない葡萄と、300年間磨かれた技術で、ドン ペリニヨンは造られています。それはまさに自然と人の技が融合してできあがった芸術だといえるでしょう。ドン ペリニヨンの味のスタイルは独特で複雑です。とらえどころのない美しき人のように、涼やかでありながら情熱を秘めています。純粋でありながら、成熟しています。控えめでありながら、深く心をゆさぶり記憶に残って離れません。ピノ・ノワールとシャルドネの繊細なバランスが生み出すパラドックスは、グラスの中でその果てしない魅力を静かにささやき続けます。そして香りは一瞬にして感覚の扉を開きます。ドン・ピエール・ペリニヨン神父。彼がいなければ、シャンパンの歴史は限りなく遅れていたにちがいありません。17世紀のある日、気温の悪戯か、ドン・ピエール・ペリニヨン神父はオーヴィレール大修道院のワイン樽の中に泡を生じたワインを発見しました。その瞬間に彼の運命は決定づけられたのです。以来、彼は人生すべてを、その偶然を必然に変えるために費やしました。誰も想像すらしなかった黒葡萄から白ワインを造る手法、アサンブラージュというブレンディングの概念、ガラス瓶やコルク栓の使用。すべては崇高なる味わいを持つワインのためです。このボトルには先駆者としての誇りと崇高なる信念がこめられています。2006年9月、脈々と受け継がれてきたクリエイターの遺伝子がまたひとつ、シャンパンの地平線に新たなる光を見い出しました。ドンペリニヨン ヴィンテージ1999はグラスに口をつけるたびに、押しては返す感動のうねりがあり、それはまるで大きな波に飲み込まれたかのように、絶えまなく続いていく驚きと歓びです。その未知なる香りと味わいは、昂揚し、溶け合いながら、やがて見事な調和をみせます。誰もが味わいの深みへと、知らず知らずのうちに引き込まれていくような感覚に包まれるのがドンペリニヨン ヴィンテージ1999の魅力。その世界を、感性に満ちた耽美的なヴィジュアルで表現したのがファッション界の第一人者カール・ラガーフェルド氏です。長年にわたるドンペリニヨンの愛好者でもある氏とのコラボレーションは、その果てしなき美と感動で見るものすべてを捕らえて離しません。インポーター資料より
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