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アルタディの造るカバ！ アルタディ・ブリュット　カバ　［1998］　アルタディ（スパークリングワイン）
¥3,675

スペイン産のスパークリングワインです アルタディ・ブリュット　カバ　［1998］ 畑が位置するリオハ・アラベサは葡萄の栽培に最も適した自然条件を持ちます。北にカンタブリア山脈の山間、南にはエブロス川が流れており畑は石灰岩を豊富に含む粘土質の土壌です。穏やかな気温、雨季、冷たい北風…葡萄の栽培には最も適した条件に満ちております。温度管理が可能なステンレスタンクにて醗酵後瓶内二次醗酵。瓶熟は最低4年以上行います。 淡い麦わら色、様々な白い花や柑橘類などのブーケ長い瓶熟によってキレイに溶け込んだキメ細やかな泡。余韻も長く続きます。品種：ヴィウラ70％、マルヴァジア30％熟成：瓶熟は最低4年以上 ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 ヴィーニャス・デ・ガイン　［2005］が パーカーポイント94点獲得！ パーカーポイント94点！ 『2005年はリオハにとって非常に素晴らしい年だった。   そしてスーパー・スターであるアルタディの造るスタンダード・ラインも素晴らしくお値打ちで信じられない程のクォリティーである。   紫〜黒の外観でスーパーセクシーな殺人級のアロマ。力強くて、華やかでエレガント、凝縮しており素晴らしくバランスが取れている。 この離れ業をやってのけるアルタディに栄光を！』 100点！ワイン・アドヴォケート169号で見事獲得 2007年2月28日 #169にて アルタディの“ヴィーニャ・エル・ピソン 2004”が100点満点を獲得いたしました！！ リオハのリオハ・アラベサに位置し1985年に3人のオーナーの共同経営でスタートしました。 現在はそのうちの一人 ホアン・カルロス・ロペス氏が経営を行っています。 ロペス氏は2004のワイン・アドヴォケイト12月27日号にて Robert Parker’s WinePersonalities of the Yearとして2004年を代表する18人のワイン関係者にも選ばれております。　 ホアン・カルロス・ロペス氏 畑が位置するリオハ・アラベサはブドウの栽培に最も適した自然条件を持ちます。 北にカンタブリア山脈の山間、南にはエブロス川が流れており畑は石灰岩を豊富に含む粘土質の土壌です。 穏やかな気温、雨季、冷たい北風…ブドウの栽培には最も適した条件に満ちております。 アルタディのワイン造りは伝統的な方法と近代技術の融合です。 ブドウが傷むの避ける為に醗酵層へはポンプを使わずにリフトで落とし込んだブドウを足で踏んで破砕します。醗酵は大樽にて行います。 写真の様に樽がワインの色で染まっているのは通常、醗酵後に水で洗う所を、アルタディではワインで醗酵層を洗う為だそうです。

アルタディの造るカバ！ アルタディ・ブリュット　カバ　［1998］　アルタディ（スパークリングワイン）
¥3,675