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ポーランドのウォッカ　限定発売ズブロッカ　復刻版　700ml
¥2,100

ズブロッカとは？ ポーランド生まれのウォッカ。 ズブロッカの"Zubr (ズブ)"は、ポーランドの世界遺産"ビアウォヴィエジャの森"に生息するわずか600頭の聖牛。力強さ、威厳、希少性の象徴とされており、その森の薬草を漬け込んでできたこのお酒は、古くから滋養強壮や精力増強に効果があると言われています。バイソングラス（ズブロッカ草）のエキスを加えた、天然のフレーバード・ウォッカは、桜のような甘い香りで、口当たりは非常にまろやか。   ズブロッカの製造者 ズブロッカ草を使ったウォッカ製造がポーランド政府に認められているのは、全世界でポルモス・ビアリストック社だけ。100年以上も前からポーランドをはじめ、ヨーロッパで親しまれている有名ブランドで、現在では全世界で100万ケース以上/年、販売されています。   ユニークな製法 1. ズブロッカ草の収穫は初夏。人間の手で丁寧に刈り取ります。 2. 自然乾燥後、均一の長さに切りそろえてから蒸留所に送ります。 3. 蒸留所ではまず、少しでも痛んでしまった草を取り除き、破砕します。 この際、一番絞りのズブロッカ・エキスが抽出できます。 4. 次に、破砕したズブロッカ草に少量のウォッカを加え、何度も圧搾します。これが二番絞りです。 5. ズブロッカ・エキスを、適量のウォッカと混ぜます。 6. その後数日間、スチールタンクの中で寝かせます。 7. 最後にボトリング　仕上げにズブロッカ草を1本、手詰めして完成です。 ■ウォッカの原料は、厳選されたライ麦。蒸留回数は3回 おもな受賞歴 金賞 1965年　ライプチヒ・インターナショナル・フェア 1969年　ロンドン・ワールドエキシビジョン 1972年　ブリュッセル・インターナショナル・ フェア 2000年　ポズナン・ポズナン国際見本市 2004年　ブリュッセル・モンド・セレクション 2007年　バルセロナ・モンド・セレクション     銀賞 1962年　 リュブリャナ・国際アルコールフェア 1967年　パリ・飲料見本市 1968年　リュブリャナ・国際アルコールフェア 1980年　ウィーン・モンド・セレクション 1985年　リスボン・モンド・レセクション ズブロッカ復刻版ポーランドが社会主義であった1970年代、当時の富裕層はこのボトルを好んで購入していました。 今回の復刻版は、日本向けに5,000本のみ特別限定生産されたもの。 世界でも入手困難な希少価値のある商品です。 ズブロッカ　オリジナル　カクテルレシピ シャルロッカ + 40 ml ズブロッカ + 60 ml アップルジュース 氷が一杯入ったグラスにズブロッカを入れ、アップルジュースを加え、シェイクしないで混ぜます。 アップルジュースは透明タイプでも、白濁タイプでも どちらでもお楽しみいただけます。 パッションミント・シャルロッカ + 40 ml ズブロッカ + 60 ml アップルジュース + ペパーミントグリーンリキュール 小さじ1杯 + ライム + フレッシュミント適量 氷とスライスしたライム、その他材料をグラスに入れます。 最後にフレッシュミントを加え、かき混ぜます。 ズブロッカとミントの相性も最高です。 ズブロッカ・マティーニ + 40 ml ズブロッカ + 10ml ドライベルモット + 10ml アップルジュース カクテルグラスに材料を入れ、ステアします。 ズブロッカでカクテルパーティ！ 販売元：リードオフジャパン株式会社輸入食材、輸入食品のお求めは LA TIENDITA /　ラティエンディータ で！

ポーランドのウォッカ　限定発売ズブロッカ　復刻版　700ml
¥2,100