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ふんわりとした食感のシフォン。作り方次第でバリエーションも豊富。作り方もポイントさえ押さえればカンタンです。シフォンをしっとりふんわりと焼き上げるポイントPoint1　卵黄と砂糖をしっかりと混ぜること。　 　　　　混ぜ続けていくと途中からマヨネーズみたいな　　　　　 硬さになってきます。　　　　　 そこまで気長に混ぜ続けてください。Point2　充分にツノが立つくらいのメレンゲを作ること。さあ！ティタイムに手作りシフォンでくつろぎのひとときを♪【サイズ】径209（199）mm×深さ98mmサイズはいろいろ17cmもあります。 お菓子を上手に作るには専用の道具を揃える事が重要！　 用途別に道具を揃えましょう♪ 量る道具 ふるう・こす道具 混ぜる道具 泡立てる道具 のばす道具 焼く道具 温める・煮る道具 仕上げる道具 基本の道具の中から必須アイテムをチョイスしました！