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[千葉県] 歴史の蔵「仁勇」 千葉県の利根川の河口からさかのぼる田園の中にて醸す美酒・シマヤのオヤジも千葉にこんな歴史的酒蔵が存在していたことが今までわかりませんでした。 1689年創業　313年の伝統の味を造り続ける蔵元。「酒・人・心」がモット-です。　「責任をもって優れた品質と製品をお届けいたします。是非、仁勇をあの方にお届けください。鍋店(なべだな)の名の由来 祖先は室町時代より成田に住み、代々農林業を営んで参りましたが、酒造家としての創業は元禄弐年（1689年）と言われております。 当時の所轄藩であった佐倉藩（堀田家）より1,050石の酒造株を与えられ、成田村で清酒の醸造販売を始めました。 当社の屋号は「鍋屋」と言っていました。その由来は、金座、銀座などのいわゆる『座』の1つである『鍋座』を預かっていた言われ、また、醸造家のことを当時は「おたな」（お店）ともいい、「鍋」と「お店」がいつしか一体となり、鍋店（なべだな）という屋号を用いるようになったと伝えられております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋店株式会社・・大塚恵介