千葉県 限定通販ショップ

不動シリーズの基本コンセプトは「日本酒本来の豊かな味わい。」蔵元さんにお願いしてシマヤ用に200本詰めていただきました。地元、千葉県産酒造好適米　総の舞(ふさのまい)100％使用。長期低温発酵で仕上げました。味わいは濃醇タイプです。脂ののったお刺身や肉料理との相性は抜群です。■使用米　千葉県産　房の舞■精米歩合　55％■日本酒度　+3■酸度　1.6■Alc　17度以上18度未満