北海道厳選チーズ楽天通販ショップ

チーズ好きを魅了する濃厚な味わいが特徴の北海道産ナチュラルチーズ。フォンティーヌ（いずみのチーズ）180g前後チーズ工房アドナイ（北海道ナチュラルチーズ・興部町）
1365 円

＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・セミハード・フォンティーヌ ＜原材料＞ ・生乳・塩 ＜保存方法＞ ・10度以下にて保存お願い致します。
（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・2週間程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。
＜おいしい食べ方＞ ・そのままテーブルチーズとしても最高ですが、すり下ろして料理に使用したり、煮込み料理のソースにしたりと色々なレシピが楽しめますが、フォンティーヌ特有の甘みがデザートにも良く合います。
・イタリア式チーズフォンデュ「フォンデュータ」 ＜オススメドリンク＞ ・白ワイン ＜同梱お薦め商品はこちら＞ ・当店売り上げ第一位　カチョカヴァロ　プクル ・店長お薦めブルーチーズ　ホワイトブルーチーズ ・富良野産の牛乳で作られた　富良野バター ・北海道の風味いっぱい　ミルクジャム・クロテッドクリーム ・当店を初めてご利用になる方限定お試しセット【送料無料】 ・北緯43度のオススメバター＆チーズセット【送料無料】 当店の乳製品は全て同梱可能ですのでお好みの乳製品をお選び下さい。
（お菓子・海産物は同梱不可ですのでご了承下さい。
） ＜贈り物・プレゼント・ギフト＞ 出産祝い・結婚祝い・新築祝い・還暦祝い・引っ越し祝いなどのお祝いに、また両親に・祖父母に・家族に・友人に・恋人に・上司などへの内祝い等にも是非ご利用下さい。
＜化粧箱（税込み210円）籐かご（税込み315円）や【送料無料】商品もご用意させて頂いております。
＞ 北海道が大好きなグルメな方へのお土産などにもご利用下さい。
＜年に一度のイベント＞ 父の日・母の日・敬老の日・ひな祭り・子供の日・成人の日・お中元・お歳暮・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・誕生日・入学式・卒業式・お祭りなどのイベントにも是非ご利用下さい。
＜お届け状態・お届け日＞ ・こちらの商品は、チルド便でのお届けとなります。
・ご注文内容確認後、1週間以内の発送となります。
当面の間、到着ご希望日を承る事が出来ませんので予め御理解願います。
（同梱ご希望の商品がございます場合は、こちらの商品と同じ発送日となってしまいます事を予めご了承下さい。
） 詳しくはこちら＞＞ 0115新春【h_fire0108】【ボーナスキャンペーン】【クリスマス特集】【年末カウントダウンセール】【初売りセール】【祝！
福袋キャンペーン】 イタリア式チーズフォンデュに欠かせない ナチュラルチーズ ◆フォンティーヌ もともとアルプスの山岳地帯、フランス、スイスと接する北イタリアのヴァッレ・ダオスタ州で造られる、牛乳製のセミハードタイプのナチュラルチーズです。
薄くて柔らかいオレンジ色の表皮でおおわれている美しい姿をしております。
フォンティーヌの名は、アオスタ渓谷の山「フォンティン」にちなんで付けられた名前です。
◆中身はしなやかでやわらか ナッツの風味とはちみつのような甘みが特徴で、しなやかでやわらかな中身には、引き締まった組織の中に小さな気孔が点在します。
マイルドでアッサリとした味わいが特徴なのですが、ウオッシュタイプにも似た、香りもかすかに感じられ、甘みを帯びたナッティな芳香を楽しめます。
◆テーブルチーズや料理に そのままテーブルチーズとしても最高ですが、すり下ろして料理に使用したり、煮込み料理のソースにしたりと色々なレシピが楽しめますが、フォンティーヌ特有の甘みがデザートにも良く合います。
是非一度試して頂きたい『フォンデュータ』 「フォンデュータ」はイタリア風チーズフォンデュの事で、イタリア北西部の郷土料理です。
フォンティーヌに牛乳と卵黄を加えた濃厚な味わいが特徴で、日本で一般に知られるスイス風フォンデュと違い、ワインやキルシュも入れないので、お酒の弱い人や子供にも喜ばれます。
◆材料（2〜3人分） フォンティーヌ約200g、牛乳120ml、バター30g、卵黄3個、塩適量、パン（バケット）適量 ◆作り方 1、パンは2cm角程度の大きさに切ります。
2、フォンティーヌは小さな角切りにして（リンド・皮を落としてもかまいません）牛乳に2〜3時間ほど浸します。
3、フォンティーヌを浸した牛乳を弱火にかけ、混ぜながらチーズを溶かし、バターを混ぜ、塩で味を調えます。
（少なめに塩を加え食べながら調整して下さい） 4、卵黄を加え、糸を引くようになるまで混ぜながら火を通します。
5、火からおろし、パンに絡めて食べると今まで味わった事のないフォンデュが味わえます。
チーズを予め牛乳にしたしておくと調理するときに溶けやすくなります。
鍋はほうろうや、陶製のものがオススメですが（熱が全体に行き渡りやすいため）ご家庭にある物でも十分にお楽しみ頂けます。
卵黄が入っているのであまり火にかけすぎると、卵黄が固まりもろもろになってしまうのでご注意して下さい。
美味しい物に出会えるチーズ工房アドナイ 　　イタリア系のチーズを追求するチーズ工房アドナイ。 　　フレッシュタイプから、ウォッシュタイプまで個性的なチーズが揃っているのは、「新しいイメージをつかんだら、早く形にしたいかららしいです。
　　ホテルやレストランなどからの注文も多く、アドナイの魅力に取り付かれ、興部まではるばるやって来る人も少なくないらしい。
　　 　　そんな工房は牛舎を改造した工房でオホーツクの自然と気候を大いに利用しチーズ作りに取り組んでいます。
　　 　　生乳は工房近くの興部町の全幅の信頼をおいている酪農家から高品質な生乳を買ってチーズを作っています。
　　 　　売れているものだけを作っているのでは、個性が消えてしまうので、個性のある物を作り続けて行きたいそうです。
オホーツク自然が古里　　興部町 　　雄大な自然が興部の特色。 　　乳牛は、町の人口の2倍を超えるおよそ1万2000頭もいて、夏には広々とした牧草地でのんびり草をはむ姿が、あちこちで見られます。
興部町の牛乳は、そんな恵まれた環境から毎日、毎日産み出されています。
　　 　　「おこっぺ」という地名は、アイヌ語から来ています。
北海道の各地の地名は、ほとんどそうですが、アイヌ語に「オウコッペ」という言葉がありますが、これが変化して「おこっぺ」になったようです。
漢字の「興部」は、発音に合わせてあとから付いてきたものです。
オークション祭毎日開催☆【1円スタート】【大量】激安落札チャンスオークションの会場はこちらから

チーズ好きを魅了する濃厚な味わいが特徴の北海道産ナチュラルチーズ。フォンティーヌ（いずみのチーズ）180g前後チーズ工房アドナイ（北海道ナチュラルチーズ・興部町）
1365 円