北海道厳選チーズ楽天通販ショップTop > 白カビ > ★「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ。ブリーチーズ・120g(十勝野フロ...
★「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ。ブリーチーズ・120g(十勝野フロ...
<種類> ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ・ブリーチーズ <原材料> ・生乳・塩 <保存方法> ・5度以下にて保存お願い致します。
(要冷蔵) <賞味期限の目安>未開封・上記の保存方法の場合 ・25日程度 *製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。
<おいしい食べ方> ・食べる30分から1時間位前に冷蔵庫から出し、室温に近づけるとチーズ本来の風味をお楽しみいただけます。
<オススメドリンク> ・フルボディのシャルドネ・ドイツのデザートワイン・比較的軽い赤から、上質で中位のコクを持ったしなやかな赤 ・上質で柔和な角の無い白 <同梱お薦め商品はこちら> ・当店売り上げ第一位 カチョカヴァロ プクル ・店長お薦めブルーチーズ ホワイトブルーチーズ ・富良野産の牛乳で作られた 富良野バター ・北海道の風味いっぱい ミルクジャム・クロテッドクリーム ・当店を初めてご利用になる方限定お試しセット【送料無料】 ・北緯43度のオススメバター&チーズセット【送料無料】 当店の乳製品は全て同梱可能ですのでお好みの乳製品をお選び下さい。
(お菓子・海産物は同梱不可ですのでご了承下さい。
) <贈り物・プレゼント・ギフト> 出産祝い・結婚祝い・新築祝い・還暦祝い・引っ越し祝いなどのお祝いに、また両親に・祖父母に・家族に・友人に・恋人に・上司などへの内祝い等にも是非ご利用下さい。
<化粧箱(税込み210円)籐かご(税込み315円)や【送料無料】商品もご用意させて頂いております。
> 北海道が大好きなグルメな方へのお土産などにもご利用下さい。
<年に一度のイベント> 父の日・母の日・敬老の日・ひな祭り・子供の日・成人の日・お中元・お歳暮・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・誕生日・入学式・卒業式・お祭りなどのイベントにも是非ご利用下さい。
<お届け状態・お届け日> ・こちらの商品は、チルド便でのお届けとなります。
・ご注文内容確認後、1週間以内の発送となります。
詳しくはこちら>> 0115新春【ボーナスキャンペーン】【クリスマス特集】【年末カウントダウンセール】【初売りセール】【祝!
福袋キャンペーン】 十勝野フロマージュ・ブリーチーズ・120g 先日行われたベルギーの国際的食品コンクール 『モンドセレクション』で 『銀賞』を受賞\(~o~)/ ランキング入り誠にありがとうございました。
(._.) 誠にありがとうございました。
m(__)m 「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ 厳選した良質なミルクを使用し、植え付けたカビによって旨みを増し、濃いクリーム色になったら食べ頃です。
その豊かな香りと深い味わいは、まさにチーズの王様そのもので、ブリーにジャムや蜂蜜をつけて食べるとか、りんごや蜂蜜をつけて食べるのも絶品です。
ブリーチーズ *豆知識*このチーズは中身が軟らかく製造工程中に加熱させず圧搾され、ペニシリウスなどの多種のカビにより急速に熟成させます。
ウィーン会議の際に「チーズの王様」と言わしめたブリーチーズ ブリーチーズとは、8世紀にシャルルマーニュ大帝が賞味したと言われているところから相当に古いチーズである。
12世紀にはフランスの宮廷でもてはやされ、1815年のウィーン会議で「チーズの王様」と言わしめました。
カマンベールとともにフランス原産で大型の白カビタイプのチーズですが、十勝野フロマージュのブリーチーズは食べやすく小さくカットしております。
日本人にあった食べやすいチーズに仕上げ、コクの濃厚な味わいと食感があり、一度食べたらクセになるチーズ。 もちろんワインとの相性は抜群です。
十勝のチーズを食べよう 今や食のブランドとして不動の地位を確立した十勝。
国産のチーズメーカーや小さなチーズ工房も圧倒的にここ十勝に集結しています。
その中にあって、職人達は類い希なる情熱と知性を持ち、さらなる挑戦を繰り返しながらも 大切な物を守り続けています。
断然味わい深い「十勝ブランド」認定を受けた個性的なチーズのご紹介です。
十勝ブランドとは?こちらをクリック こだわりのチーズ工房 十勝野フロマージュ 十勝平野の南部、中札内村にある「十勝野フロマージュ」(フロマージュはフランス語でチーズの意味です)は、中札内村の新鮮な牛乳を使い、チーズを作っています。
十勝野フロマージュのチーズは、上品な風味が特徴で、熟成が進む程にまろやかにとろりと柔らかくなります。
ご主人の赤部さんは、牛乳の性質を知り尽くした上で、本場フランスのノルマンディー地方へ何度も足を運び、チーズ作りを研究したそうです。
また、チーズはたえず成長する「生きもの」と言い切る赤部さんは、工房内でのチーズ作りはほぼ手作業で、その日の温度や湿度、牛乳の変化などに気を配り、細かな調整を行っているます。
そんな、食べる人も、作る人もとりこにする十勝野フロマージュのナチュラルチーズをお楽しみ下さい。
小工房でのチーズ造りはかくも奥深し!
!
「十勝野フロマージュ」のカマンベール *白カビの衣を優雅にまとったチーズの女王に魅せられた男達がつくるチーズは、 古いのに新しい、そしてなんとも優しい味わいです。
本物だけがもつ、こだわりの味をお届けします。
たとえばチーズをほおばった時に感じる ほのかなうまみと香り。
それは遠い昔から、 いろいろな国の色々な食材があふれる現在まで 変わることのない、小さいけれど確かな幸せ。
素材を選ぶ時は厳しく、 つくるときは丹精込めて優しく。
このこだわりを守ってこそ、はじめて口の中に 芳醇な味わいが立ちのぼることができるのです。
小さな工房だから実現する強いこだわりと新しいアイデアの数々。
ソフトな白カビチーズの奥深い世界を体験して下さい。
十勝の中札内村にある小さなチーズ工房、「十勝野フロマージュ」。
フランスのノルマンディーでフェルミエ(小工房)のチーズ造りに夢中になってしまった工房主の赤部さんの夢が、白カビチーズに託され続々と形になってゆきます。
世界を先取りしませんか? 今年、初のチーズの国際会議 フランスとの交流が縁で 「コミテ・プレニエ・フロマージュ(ナチュラルチーズ国際交流会議)」 の十勝開催も決まっております。
欧州の生産者らが技術情報交換などを目的に開いている物で、 今年6月、国内外から約300人が参加し、併せて国産のチーズコンクールなども開く計画です。
「十勝野フロマージュ」のチーズが世界に羽ばたく前に、是非とも一度味わって見て下さい。
花と緑とアートの村 中札内村 中札内村の語源は、アイヌ語で「乾いた川」を意味するサチナイと、札内川の中流に位置するという意味からなっています。
十勝の中心都市帯広市からおよそ28キロ、帯広空港から車で10分くらいの位置にあり、日高山脈のすそのに広がる農村地帯です。
雄大な十勝平野と日本一の清流札内川が村を縦断し、平野部は耕地防風林で囲まれ十勝の自然を象徴しています。
(要冷蔵) <賞味期限の目安>未開封・上記の保存方法の場合 ・25日程度 *製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。
<おいしい食べ方> ・食べる30分から1時間位前に冷蔵庫から出し、室温に近づけるとチーズ本来の風味をお楽しみいただけます。
<オススメドリンク> ・フルボディのシャルドネ・ドイツのデザートワイン・比較的軽い赤から、上質で中位のコクを持ったしなやかな赤 ・上質で柔和な角の無い白 <同梱お薦め商品はこちら> ・当店売り上げ第一位 カチョカヴァロ プクル ・店長お薦めブルーチーズ ホワイトブルーチーズ ・富良野産の牛乳で作られた 富良野バター ・北海道の風味いっぱい ミルクジャム・クロテッドクリーム ・当店を初めてご利用になる方限定お試しセット【送料無料】 ・北緯43度のオススメバター&チーズセット【送料無料】 当店の乳製品は全て同梱可能ですのでお好みの乳製品をお選び下さい。
(お菓子・海産物は同梱不可ですのでご了承下さい。
) <贈り物・プレゼント・ギフト> 出産祝い・結婚祝い・新築祝い・還暦祝い・引っ越し祝いなどのお祝いに、また両親に・祖父母に・家族に・友人に・恋人に・上司などへの内祝い等にも是非ご利用下さい。
<化粧箱(税込み210円)籐かご(税込み315円)や【送料無料】商品もご用意させて頂いております。
> 北海道が大好きなグルメな方へのお土産などにもご利用下さい。
<年に一度のイベント> 父の日・母の日・敬老の日・ひな祭り・子供の日・成人の日・お中元・お歳暮・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・誕生日・入学式・卒業式・お祭りなどのイベントにも是非ご利用下さい。
<お届け状態・お届け日> ・こちらの商品は、チルド便でのお届けとなります。
・ご注文内容確認後、1週間以内の発送となります。
詳しくはこちら>> 0115新春【ボーナスキャンペーン】【クリスマス特集】【年末カウントダウンセール】【初売りセール】【祝!
福袋キャンペーン】 十勝野フロマージュ・ブリーチーズ・120g 先日行われたベルギーの国際的食品コンクール 『モンドセレクション』で 『銀賞』を受賞\(~o~)/ ランキング入り誠にありがとうございました。
(._.) 誠にありがとうございました。
m(__)m 「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ 厳選した良質なミルクを使用し、植え付けたカビによって旨みを増し、濃いクリーム色になったら食べ頃です。
その豊かな香りと深い味わいは、まさにチーズの王様そのもので、ブリーにジャムや蜂蜜をつけて食べるとか、りんごや蜂蜜をつけて食べるのも絶品です。
ブリーチーズ *豆知識*このチーズは中身が軟らかく製造工程中に加熱させず圧搾され、ペニシリウスなどの多種のカビにより急速に熟成させます。
ウィーン会議の際に「チーズの王様」と言わしめたブリーチーズ ブリーチーズとは、8世紀にシャルルマーニュ大帝が賞味したと言われているところから相当に古いチーズである。
12世紀にはフランスの宮廷でもてはやされ、1815年のウィーン会議で「チーズの王様」と言わしめました。
カマンベールとともにフランス原産で大型の白カビタイプのチーズですが、十勝野フロマージュのブリーチーズは食べやすく小さくカットしております。
日本人にあった食べやすいチーズに仕上げ、コクの濃厚な味わいと食感があり、一度食べたらクセになるチーズ。 もちろんワインとの相性は抜群です。
十勝のチーズを食べよう 今や食のブランドとして不動の地位を確立した十勝。
国産のチーズメーカーや小さなチーズ工房も圧倒的にここ十勝に集結しています。
その中にあって、職人達は類い希なる情熱と知性を持ち、さらなる挑戦を繰り返しながらも 大切な物を守り続けています。
断然味わい深い「十勝ブランド」認定を受けた個性的なチーズのご紹介です。
十勝ブランドとは?こちらをクリック こだわりのチーズ工房 十勝野フロマージュ 十勝平野の南部、中札内村にある「十勝野フロマージュ」(フロマージュはフランス語でチーズの意味です)は、中札内村の新鮮な牛乳を使い、チーズを作っています。
十勝野フロマージュのチーズは、上品な風味が特徴で、熟成が進む程にまろやかにとろりと柔らかくなります。
ご主人の赤部さんは、牛乳の性質を知り尽くした上で、本場フランスのノルマンディー地方へ何度も足を運び、チーズ作りを研究したそうです。
また、チーズはたえず成長する「生きもの」と言い切る赤部さんは、工房内でのチーズ作りはほぼ手作業で、その日の温度や湿度、牛乳の変化などに気を配り、細かな調整を行っているます。
そんな、食べる人も、作る人もとりこにする十勝野フロマージュのナチュラルチーズをお楽しみ下さい。
小工房でのチーズ造りはかくも奥深し!
!
「十勝野フロマージュ」のカマンベール *白カビの衣を優雅にまとったチーズの女王に魅せられた男達がつくるチーズは、 古いのに新しい、そしてなんとも優しい味わいです。
本物だけがもつ、こだわりの味をお届けします。
たとえばチーズをほおばった時に感じる ほのかなうまみと香り。
それは遠い昔から、 いろいろな国の色々な食材があふれる現在まで 変わることのない、小さいけれど確かな幸せ。
素材を選ぶ時は厳しく、 つくるときは丹精込めて優しく。
このこだわりを守ってこそ、はじめて口の中に 芳醇な味わいが立ちのぼることができるのです。
小さな工房だから実現する強いこだわりと新しいアイデアの数々。
ソフトな白カビチーズの奥深い世界を体験して下さい。
十勝の中札内村にある小さなチーズ工房、「十勝野フロマージュ」。
フランスのノルマンディーでフェルミエ(小工房)のチーズ造りに夢中になってしまった工房主の赤部さんの夢が、白カビチーズに託され続々と形になってゆきます。
世界を先取りしませんか? 今年、初のチーズの国際会議 フランスとの交流が縁で 「コミテ・プレニエ・フロマージュ(ナチュラルチーズ国際交流会議)」 の十勝開催も決まっております。
欧州の生産者らが技術情報交換などを目的に開いている物で、 今年6月、国内外から約300人が参加し、併せて国産のチーズコンクールなども開く計画です。
「十勝野フロマージュ」のチーズが世界に羽ばたく前に、是非とも一度味わって見て下さい。
花と緑とアートの村 中札内村 中札内村の語源は、アイヌ語で「乾いた川」を意味するサチナイと、札内川の中流に位置するという意味からなっています。
十勝の中心都市帯広市からおよそ28キロ、帯広空港から車で10分くらいの位置にあり、日高山脈のすそのに広がる農村地帯です。
雄大な十勝平野と日本一の清流札内川が村を縦断し、平野部は耕地防風林で囲まれ十勝の自然を象徴しています。
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