夏季 限定通販ショップ

創業宝暦3年（1753）。 良質の日野川伏流水を得ることが出来る、鯖江市下野田町で醸造しています。 大正天皇のご成婚の折、「華燭」の銘柄に統一しました。 華燭とは昔、燭台のろうそくの炎が華やかな花のように見えるという意味です。 蔵元が杜氏として日本の食文化に原点と考える 米麹を用いた醸造食品を、自分自身が旨いと思える 清酒・味噌等をこだわりをもって手造りしています。 ・平成15・18醸造年度 金沢国税局 酒類鑑評会優等賞 この時期にぴったり♪の生貯蔵酒2本とおつまみにぴったり♪の高級奈良漬(国産野菜使用)のセット！クール便でお届けしますので、届いたその日においしくいただけますっ！お中元に♪ 越前国府　純米　生貯蔵酒　300ml 福井県産米を福井の厳しい冬の気候の中 仕込んだお酒を生酒のまま低温熟成、 フレシュな米の旨味を閉じ込めました。 冷たく冷やしてお召し上がりください。 原料米　五百万石・華越前 精米歩合　　60％ 日本酒度　＋3 アルコール度　 14〜15 酸度　1.4 華燭　本醸造　生貯蔵酒　300ml 搾ったお酒を生酒のまま低温熟成し、 新鮮な味を楽しめる酒。 冷たく冷やしてやや甘口のフレッシュな味を お楽しみください。 原料米　五百万石・日本晴 精米歩合　65％ 日本酒度　＋2 アルコール度　14〜15 酸度　1.3 高級奈良漬　メロン　170g 越前国府の地(福井県)、雪深い北陸の美味しい地場野菜と豊酒造(華燭)の吟醸粕だけをふんだんに使って二度漬けしてあります。吟醸粕の旨みを生かし、みりん等の甘味料を使用せず、甘味を極力おさえた、本物志向の高級奈良漬！ 着色料・人口甘味料・防腐剤は一切使用しておりません。 安心してお召し上がりください。なるべく早くお召し上がりください。メロンは村上さんが作ってくれた、福井県芦原特産のアールスメロンを使用。(甘いメロンになる前の小さいメロンを使ってます) 高級奈良漬　きゅうり　150g 越前国府の地(福井県)、雪深い北陸の美味しい地場野菜と豊酒造(華燭)の吟醸粕だけをふんだんに使って二度漬けしてあります。吟醸粕の旨みを生かし、みりん等の甘味料を使用せず、甘味を極力おさえた、本物志向の高級奈良漬！ 着色料・人口甘味料・防腐剤は一切使用しておりません。 安心してお召し上がりください。なるべく早くお召し上がりください。 メロンハウスに行ってきました！ メロンを育てている、 村上さんを訪ねました！ ハウスがたくさん！！ 中にはずず〜っとメロンの茎(?)が続いてます。 蜂を放して受粉させてます。 これがメロン！おお〜っ 砂地で育ててるんですね。 育てている村上さん！他にスイカやさつまいも、大根なども作ってます。 豊酒造さんをじっくり待つメロン達。 砂地が続く広大な土地。すべて畑です。 お忙しい中、 ありがとうございました！ 中は暑いよ。 スイカをいただきました！甘くておいしかったよ。 奈良漬単品はこちらから⇒この商品は蔵元からの発送となります。豊酒造(華燭)の商品以外は同梱できませんのでご注意ください。 華燭(豊酒造)ラインナップはこちら [高級奈良漬][国産(福井県産）野菜使用]申し訳ございませんが、北海道・九州・沖縄へは別途送料500円かかります。