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名称 柚子なます 鶏ごぼう 小松菜と京揚げの煮浸し 五目千切大根 五目大豆煮 彩りひじき 原材料名 大根・食塩、人参、砂糖、柚子皮、昆布、醤油、食塩、（原材料の一部に小麦を含む） ごぼう、人参、鶏肉、醤油、砂糖、ごま、大豆油、鰹節エキス、唐辛子、（原材料の一部に小麦を含む） 小松菜、椎茸、油揚げ（大豆：遺伝子組換えでない）、醤油、砂糖、発酵調味料、鰹節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） 切干し大根、人参、醤油、大豆、油揚げ、竹輪、砂糖、発酵調味料、鰹節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） 大豆（遺伝子組換えでない）、人参、蒟蒻、筍、水飴、醤油、砂糖、昆布、鰹節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） ひじき、小松菜、人参、蒟蒻、醤油、大豆、発酵調味料、油揚げ、砂糖、大豆油、ごま、鰹節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 各80g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 使用方法 冷凍庫から冷蔵庫(5℃前後)に移し、約7〜8時間、自然解凍してお召し上がり下さい。 一度解凍したものは、すぐにお召し上がり下さい。 包装写真 （このような袋に入っています。） 梱包イメージ 各2P ずつ計12個入っています。 毎日の食事バランスは大丈夫ですか？おばんざい・・・おばんざいとは、京都の常の日のお惣菜のこと。普段の食卓に登場する、豪華ではないけれど旬の素材、手近な食材を使って丁寧に作られた、美味しく、どこか懐かしいおふくろの味。おばんざいには、京都で伝承されてきた食の知恵、大切な人たちの健康への気遣いがこもっています。日本会席のような硬さはなく、食材に手間と工夫を注ぎ、食べてくれる人の笑顔を想像して作っています。「おばんざい」を漢字で書くと「お番菜」となります。番茶、番傘から分かるように、「番」と言う字には”常用の””質素な”と言う意味があり、「菜」と言う漢字は”副菜物””おかず”を意味します。つまり「おばんざい」は”日常のおかず”なのです。京都の四季が詰まった「おばんざい」の詰め合わせを皆様で召し上がって下さい。 あなたにも安心して食べてもらいたいから・・・あなたに「おいしい」って言ってもらいたいから・・・ 1、安全・安心・美味しさを実現する 極低温保存技術 冷却の温度と速度をコントロールする独自開発の技術で、 食べごろの味と香りをそのまま保存。 食品の細胞破壊を最小限にとどめ、解凍時の変色、 ドリップをほとんどなくし、旨味を閉じ込めました。 2、化学調味料不使用 3、保存料・合成着色料不使用 4、自然解凍後、開封してお皿に盛り付けるだけで、食べられます。 「京のおばんざい」は、 冷凍盛り付け済おせちで有名な京都　ノムラフーズで製造されています。 昨年も約15万セット製造し、ご好評いただきました、おせちもご覧下さい。 「柚子なます」 なますは、魚介類や野菜類を細かく切ったものを、酢を基本にした調味料で和えた料理です。 昆布と香りの良い柚子の皮を使用したなますです。 彩りが良く、柚子の風味が効いています。 「鶏ごぼう」 ごぼう・人参・鶏そぼろを金平風の煮物にしました。 素材の風味を大切に仕上げています。 ごまの香りと唐辛子のピリっとした辛味が食欲をそそります。 「小松菜と京揚げの煮びたし」 京揚げのまろやかな味と椎茸の旨味が小松菜によく合います。 素材におだしをしっかりとに含ませ、しっかしとしたコクのある一品に仕上げております。 「五目千切大根煮」 千切大根に人参・油揚を加えてしっとりと仕上げました。 油揚と竹輪の旨味と大豆のやわらかい風味がよくあった一品です。 「五目大豆煮」 大豆に蒟蒻、筍、昆布、昆布、人参をバランス良く加えて仕上げました。 素材の甘味が活きた、食物繊維がたっぷり入った、一品です。 「彩りひじき」 小松菜や肉厚の京揚げなど、6種類の素材をごまの風味を生かした煮物にしました。 人参の赤、小松菜の緑、ひじきの黒、大豆の白など、彩りが良い一品です。