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人間は何を食べてきたか　収録内容一覧 豪華映像特典つき高畑勲、宮崎駿両監督と各巻のうちの1作品の番組制作者との座談会を新たに撮影、各巻毎に収録。（各巻15〜20分） 高畑 勲監督コメント驚いた、感心した、楽しんだ。すると眼からウロコが落ちていた！宮崎 駿監督コメント本当におもしろいビデオです。ドキュメントと聞いただけで食わずギライにならずにちょっとのぞいてください。 第1巻　食と文明の世界像 1（139分）NHK特集　食のルーツ・5万キロの旅（NHK特集、1985年放送）(1)一滴の血も生かす 〜肉〜（教育テレビスペシャル、1985年放送）(2)一粒の麦の華麗な変身 〜パン〜（教育テレビスペシャル、1985年放送）第2巻　食と文明の世界像 2（135分）(3)遊牧の民の遺産 〜乳製品〜（教育テレビスペシャル、1985年放送）(4)アンデスの贈りもの 〜ジャガイモ〜（教育テレビスペシャル、1985年放送）(5)大いなるアジアの恵み 〜米〜（教育テレビスペシャル、1985年放送） 第3巻　アジア・豊かなる食の世界 1（132分）(1)黄土の民の知恵と技 〜麺〜（NHKスペシャル、1990年放送）(2)スパイスは大地の香り 〜カレー〜（NHKスペシャル、1990年放送）(3)太古からのメッセージ 〜タロイモ〜（NHKスペシャル、1990年放送）第4巻　アジア・豊かなる食の世界 2（88分）(4)南方に生命の嘉木あり 〜茶〜（NHKスペシャル、1990年放送）(5)塩ふく大地の奇跡 〜醤油〜（NHKスペシャル、1990年放送） 第5巻　海と川の狩人たち 海編（108分）(1)灼熱の海にクジラを追う 〜インドネシア・ロンバタ島（NHKスペシャル、1992年放送）(3)サンゴ礁の海人・ムトゥ 〜南大平洋・マンドック島〜（NHKスペシャル、1992年放送）第6巻　海と川の狩人たち 川編（108分）(2)サバンナの移動漁民 〜アフリカ・ニジェール川〜（NHKスペシャル、1992年放送）(4)サケに導かれた北方民族 〜カナダ・北米大陸〜（NHKスペシャル、1992年放送） 第7巻　人間は何を食べてきたか（88分）(1)モチ米　大地にささげる神の食（NHK総合、1994年放送）(2)スイカ　砂漠の民の水瓶（NHK総合、1994年放送）第8巻　人間は何を食べてきたか（88分）(3)トウモロコシ　インディオの大いなる遺産（NHK総合、1994年放送）(4)雑穀　サバンナの最後の贈りもの（NHK総合、1994年放送） ●専用セット箱付き　●各巻：カラー／テレビサイズ　●本編：モノラル・映像特典：2chステレオ・ドルビーデジタル●発行／NHKソフトウェア　●企画製作／スタジオジブリ　●発売元／ブエナ ビスタ ホーム エンタテイメント(C) 2003 NHK SOFTWARE／スタジオジブリ