沖縄 限定通販ショップ

「レビューを書きます」と備考欄にご記入いただいてお約束していただければ、おまけを付けます！※面倒な手続きはございません！信用第一ですから(笑)ただご注文時に備考欄に「レビュー書きます」と書いてご注文ください。お召し上がり後レビューをご記入するだけでOKです。名　　　称三大鍋対決♪アグー豚のしゃぶしゃぶ♪九州代表水炊き♪牡丹鍋？ミルク鍋？国産天然猪肉各300g食べ比べ鍋セット♪賞味期限商品到着日より30日間保存方法冷凍保存内　　容琉球在来黒豚アグー豚　ロース300g・薩摩の鶏のぶつ切り肉300g・国産天然猪肉300g/解凍後はその日の内にお召し上がり下さい。原料琉球在来黒豚アグー豚　ロース100％・薩摩の鶏のぶつ切り肉100%・国産天然猪肉100%お届け内容ご注文内容確認後、メールにてお知らせいたします。 配送業者　佐川急便、ゆうパック 配達方法　冷凍便 [鹿児島県] 検索用あぐー豚　アグー豚　ステーキ　しゃぶしゃぶ　限定　送料無料 水炊き　牡丹鍋　猪肉　薩摩地鶏　鶏肉あぐー 【お買い物マラソン0611】【半額以下】【送料無料】【福袋】【訳ありグルメ】 いよいよ始まりますPasto主催三大鍋対決！！さぁ〜出場選手のご紹介♪☆まず最初の出場者は沖縄から参戦！沖縄県より一頭買いに成功しました！現在、月100頭余りしか出荷出来ないと言われている正真正銘の「アグー豚」です。☆「幻の豚」と言われる理由(出場理由♪)アグーは、約600年前に中国から渡ってきたと言われていて、琉球王朝時代に、沖縄ではアグーは親しまれ食生活の中心的存在でした。しかし、第二次世界大戦後に食糧難などでアグーは一気に減少しました。そして、食糧難を心配し350頭余りの白豚が送られてきました。そして、生産が比較的容易な白豚が食卓にも多く上がるようになりました。その後、アグーの飼育状況を調べたところ18匹しかいませんでした。そこで、在来種を無くしてはならないと復活に取り組みようやく18年前にアグーがよみがえったのでした。☆アグー豚の特徴(得意技♪)アグー豚は通常の豚肉よりもコレステロールが4分の1なんです！さらに、アグーの旨味成分アミノ酸は通常の豚肉よりも2．5倍！！そして、信用のおける畜産農家での豚舎管理の徹底がなされているためお子様も安心して食べられます♪このアグー豚の独特な甘み、適度な脂がのった柔らかくクセのないヘルシーな豚肉を味わって見ませんか。☆味はもちろん！体にもやさしい♪アグーの肉質は定評があります！「アグー豚」はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という特性があり、また安全飼育による健康肥育で磨き上げた豚肉の逸品です。調理すると、素材の柔らかさ・歯ざわり・香りが絶妙にマッチし、とろけるような味わいを堪能して頂けます。豚肉特有の臭みがなく、アクが出ないのも高品質のアグー豚ならではです。☆アグー豚の生産は月に100頭ほどしかありません！小型種で繁殖率も低いため、産地である沖縄でさえも食卓には上がらないと言われる希少なお肉である「アグー豚」。生産者の地道な努力で徐々に出荷頭数が増えているとはいえ、これは、沖縄県全体の食用豚肉生産頭数の、およそ0.3%(1,000頭のうちのたった3頭)にすぎません。そのことからも、「アグー豚」が 本当に本当に、貴重なものだということが分かりますね・・・そんな貴重なアグー豚をしゃぶしゃぶで食して見ては。☆☆続いての出場者は鹿児島から！一度食べると忘れられない味!純国産薩摩の鶏。くせがなく、濃厚なウマ味は笑顔になること間違いなし！ 家族団らん♪みんなで水炊きはいかがですか？☆出場理由♪活火山で有名な桜島がある鹿児島は、歴史的にも有名な西郷隆盛や大久保利通などの偉人の出身地でもあります。 シラス台地に覆われた土壌はサツマイモの産地としても有名ですが、 鹿児島県はさつま地鶏も有名です。しかし、この薩摩の鶏は、薩摩地鶏に負けず劣らない一品です。☆生産者と薩摩の鶏☆(必殺技？)九州男児の中でも頑固と言われる鹿児島の生産者が心を曲げず育てました。丸々と育った薩摩の鶏はクセが無く、凝縮された旨味ととろける様な食感は一度食べたら忘れられません！☆贈り物にも喜ばれます♪☆ご家庭で楽しむのはもちろん、贈り物としても喜ばれる一品です。「一般の鶏肉に比べるとちょっと高い」との声はありますが、その味には絶対の自信があります！温暖気候で育った薩摩の鶏はストレスを与えない事で肉の旨みが増します。飼育にも徹底した管理で日々大事に育てています。そんな薩摩の鶏をお刺身でも食べられる新鮮な状態で贅沢に水炊き用にぶつ切りにしました。地元では地鶏と言われている鶏を一匹丸ごと買い丁寧にさばいている為、コストを抑えることができました。そんな、薩摩の鶏で水炊き作ってみんなで鍋を囲みましょう♪笑顔で心から温まりませんか？水炊きとは？ 本来はぶつ切りにした鶏肉を湯で煮ることから「水炊き」という名が付けられましたが、現在ではダシ汁（鶏がらなど）を使った鍋料理の1つとされています。いっけん純和食に思われがちな水炊きも、実は英国のコンソメスープと中華料理の味わいからヒントを得て作られた料理。どちらにしてもダシ以外の味付けはせず、ポン酢などを付けて食べるシンプルな料理に変わりはありません。鶏肉メインの水炊きですが、白菜（もしくは春菊）やきのこといったさまざまな具材が使われます。また、残ったダシ汁は米や麺との相性も抜群なため、雑炊やうどんなんかも美味しくできますよ。ぜひ、お試しください。水炊きの歴史とは？ 全国で親しまれている水炊きですが、じつは別名「博多煮」と呼ばれる福岡の郷土料理です。そんな水炊きは、同じく九州（長崎）出身のある男性によって考案されたものでした。明治30年、修行のため香港へ渡った林田平三郎氏（当時15歳）は、現地の英国人家庭に住み込みでさまざまな料理の勉強をしました。帰国後、そこで学んだ西洋料理（コンソメ）や中華料理（鶏がら）のアレンジを試み、1905年「水炊き」という料理を完成させたのです。そんな平三郎氏が開いた水炊き専門店『水月』はたちまち話題となり、さらに当時開催されていた世界博の影響もあって各地に「水炊き」の名が知れ渡りました。ちなみに、冬に好まれる水炊きも、博多では年中食べられる料理の1つとなっています。☆☆☆続いて最後の出場選手のご紹介！！こちらも鹿児島から！牡丹鍋にも良し！すき焼き風に煮込んでも良し！またまたミルク鍋？国産天然猪肉スライス300gのご紹介です。くせがある、匂いが気になると思ってらっしゃる方大間違い!!! 真っ赤なお肉に均等に入り込んだ脂身 見ただけでよだれが・・・猪肉といえば牡丹鍋が有名ですが、すき焼き風に煮込んだり、またまた、しょうが焼きにしてみたり通なら塩、胡椒のみで食したりと鍋意外にも意外と用途は多彩です♪☆セット内容☆アグー豚スライス300g+レシピ+特製ポン酢+特製だし薩摩の鶏の水炊き用鶏肉300g+レシピ+特製ポン酢+締めのおうどん3玉天然猪肉スライス300g+レシピ+特製味噌+猪皮(だし用)※在庫状況によりましては、お届けに1週間前後かかる場合がございますご了承ください。