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泡盛に漬け発酵させた豆腐を、島とうがらし入りピリ辛味噌に漬け、さらに熟成させました。まろやかな豆腐の口当たりと、ピリッと利いた辛味が酒の肴に、また温かいご飯にも合います。内容量260g納期1週間〜10日前後かかります。