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シャトー・パルメ[1989]750ml


シャトー・パルメ[1989]750ml
24990 円
フランス・ボルドー・ワイン赤パーカーポイント:95このヴィンテージ最大の成功作のひとつ。暗いルビーから紫色で、黒い果実の甘いジャムのような香りが、花や甘草(かんぞう)、ほのかなトリュフの香りと溶け合ったノーズ。フルボディでしなやかで、酸度は低く、熟した果実とグリセリンがたっぷり含まれている。
ミディアムボディで凝縮味があり、調和のとれた、継ぎ目のない舌触りのゴージャスなパルメである。
このシャトーの輝かしい1962年、1953年ものに迫るかもしれない。
近づきやすいが、あと10年は熟成し、20年から25年は持ちこたえるだろう。
最終試飲月:96年11月講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
シャトー・パルメ[1989]750ml
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