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大根農家が作るこだわりチーズ【北海道産 チーズ・セミハード】酪佳(らくか) 100g程度/さらべつチーズ工房
750 円

●酪佳(らくか) 100g程度/さらべつチーズ工房※手作業カットのため、グラム数が多くなる場合がございますが、別途料金は発生しませんので、ご安心ください。
さらべつチーズ工房 【河西郡 更別村】 2005年に長男の譲司さんを代表に「さらべつチーズ工房」を設立。
本業は高級ブランド大根「百姓物語」を作る大根農家をしている野矢さんが冬の農閑期にだけチーズ作りをしています。
酪佳(らくか）（セミハードタイプ） 農閑期に唯一製造されているゴーダタイプのチーズが酪佳。
ダイコンの収穫が一段落する11月から本格的にチーズの製造を始め、熟成期間6ヶ月後に出荷される。
風味が良く、癖がなくて食べやすいのが特徴。
おいしい食べ方は、玉ねぎのチーズ焼きが絶品でやみつきになる美味しさです。

大根農家が作るこだわりチーズ【北海道産 チーズ・セミハード】酪佳(らくか) 100g程度/さらべつチーズ工房
750 円